Возрождение хлебных традиций — рассказывает эколог Юрия Коробов

Вот уже много веков хлеб является неотъемлемой частью любого приема пищи у россиян. Мы едим его на завтрак в виде бутербродов, на обед вместе с супом, на ужин с любимым салатом.